今期はハニープロセスのブルボン種、ナチュラルプロセスのゲイシャ種をリリースしているミラフローレス農園より、新しくウォッシュドプロセスのゲイシャをご紹介いたします。収穫されたチェリーは嫌気環境下で100時間の発酵が施されており、オレンジキャンディーを思わせる厚い甘みやラウンドでシロップのような口当たりを実現しています。ジャスミンや金柑、ほのかにアーモンドのアロマから、柑橘、ピーチ、ホワイトグレープの果実味、カラメルの心地よい余韻に続きます。この価格帯では最高品質のゲイシャです。 ミラフローレス農園は、ペルー北部、アマゾナス州ロンニャ・グランデからさらに10km程山道を登ったオルティス・アリエタに位置しています。コーヒー栽培に有利な高標高、豊富な水源とマイクロクライメイトを有するエリアから素晴らしいコーヒーを生産しています。 Peru Miraflores Geisha Washed ペルー ミラフローレス ゲイシャ ウォッシュド 焙煎: 浅煎り 品種: Geisha 生産処理: Washed Anaerobic プロデューサー: Manuel Rojas & Esther Requejo - Perunor 農園: Finca Miraflores 地域: Ortiz Arrieta Town, Lonya Grande District, Utcubamba Province, Amazonas Region 原産国: Peru 標高: 1,720 - 1,915m 収穫: 2024 テイスト: Jasmine, Kumquat, Peach, White Grape, Almond, Orange Candy, Caramel, Syrupy.