2026年1月24日発売 Guatemala La Merced Bourbon Washed グアテマラ ラ メルセ ブルボン ウォッシュド 内容: コーヒー豆 100g（約6杯-8杯分） 焙煎: 浅煎り 品種: Bourbon 生産処理: Washed 生産者: Alburez-Ortega Family 農園: Finca La Merced 地域: San Martín Jilotepeque, Chimaltenango 原産国: Guatemala 標高: 1,500-1,700m 収穫: 2024/25 テイスト: Yellow Peach, Pear, Orange, Brown Spice アルブレス・ファミリー ラ・メルセ農園は、チマルテナンゴの小さな町サン・マルティン・ヒロテペケに位置する伝統的なコーヒー農園です。1832年にフランシスコ・アルバレスが購入して以来、農園は様々な歴史の中でアルブレス・ファミリーによって連綿と受け継がれてきました。農園創業当時、この地のシンボルでもあった修道院の名前からラ・メルセと名付けられ、娘のマリア・アルブレズ・デ・オルテガに引き継がれながら、この地の肥沃な土壌でトウモロコシや黒豆を生産していました。1912年、マリアから農場を受け継いだ息子カルロスの手でコーヒー栽培が開始されました。両親からその先見の明を高く評価されていたカルロス。わずか16歳で農場経営をはじめますが、彼は後にサン・マルティン・ヒロテペケの町長も務め、地域の電力供給の実現や学校の建設、地域企業の発展の礎を築いた人物になり、ドン・カルロスと称えられています。 農園の復興 しかし残念ながら、彼のこうした活動は1976年の地震被害によって、農園や家屋、教会と地域全体が大きな被害を受けたことで一転。また復興もままならない1981年。内戦の影響でこの地を離れる事を余儀なくされました。1996年にようやく農園に戻り、彼らはコーヒー栽培を再開し、農園の復興に注力。また、子供たちの世代へ受け継がれ、2008年にはウェットミルが建設され、農園のコーヒーを自らの手で担えるように、また地域に新しい雇用を生み出すことが出来ました。2002年にはグアテマラCup of Excellenceを初受賞し、5度のCup of Excellence受賞歴を持つサン・マルティン・ヒロテペケを代表する名農園に成長し、毎年世界中のバイヤーが訪れています。農園では今もなお樹齢80年を超えるティピカやブルボンが保存され、アルブレス・ファミリーのレガシーを今に伝えています。