2026年1月16日発売 2026年4月17日再販 高品質でユニークな共発酵コーヒーを生み出し近年競技会シーンで厚い支持を得る農園ミラン。今回は圧倒的なメロンフレーバーで毎年人気のナイトロプロセスをゲイシャに適用したロットをご紹介いたします。窒素置換による嫌気環境で酵母とスイカモストを使用した発酵が施されたゲイシャ。共発酵による爆発的なマスクメロンやスイカの香りから、レモンやパイナップルの繊細な果実味に続きます。ゲイシャらしいクリーンカップに加え、キャンディーのような質感も素晴らしいコーヒーです。 Colombia Cafe Uba Finca Milan Geisha Nitro コロンビア ミラン ゲイシャ ナイトロ 内容: コーヒー豆 100g（約6杯-8杯分） 焙煎度: 浅煎り 品種: Geisha 生産処理: Nitro (Washed, Co-Fermentation) プロデューサー: Julio Madrid & Andres Quiceno - Cafe Uba 農園: Finca Milan 地域: Pereira, Risaralda 原産国: Colombia 標高: 1,600m テイスティングノート: Watermelon, Muskmelon, Lemon Candy, Pineapple, Strawberry, Honey, Black Tea. Finca Milan - Cafe Uba 3代目のコーヒー生産者フリオ・セザール・マドリッドが所有する農園ミラン。マネージャーのアンドレス・キセノと共に実験的で卓越したコーヒーを生産し世界に名を馳せています。Cafe Ubaとしてミランのほか、リビエラ、ブエノスアイレス、カプリの4農園を運営。彼らの代名詞とも言えるカルチャリングやナイトロプロセスが施されたフルーツフォワードのコーヒーは、WBC2023準優勝をはじめ、近年数々の賞とチャンピオンシップでの成功を収めています。 haiz coffee import 「Uba Coffee – 世界をリードするアドバンスドプロセス」 https://note.com/haizcoffee/n/ne983792795d9?sub_rt=share_pw